Amarantti, luomu, 25 kg

Amarantti on perinteinen siemenkasvi, joka oli muinaisten asteekkien jokapäiväistä ruokaa. Amarantti on ominaisuuksiensa ja herkullisen, makean pähkinäisen ominaismakunsa vuoksi erinomainen vaihtoehto lisukkeeksi, puuroksi ja osaksi ruokavaliota. Amarantti sopii käytettäväksi osana monipuolista ruoanlaittoa ja leivontaa ja voit käyttää sitä lisukkeena, keitoissa, pataruokien valmistukseen sekä myös osana monipuolista leivontaa.

Valmistus: Keitä kattilassa 1 osa huuhdeltua amranttia ja 3 osaa vettä, keittoaika n. 25 minuuttia.