Foodin

Tattari, EU, luomu, raaka, 25 kg

130,00 €

Varastossa

Gluteeniton, proteiinirikas vilja

Kuvaus

Tattari sopii erinomaisesti gluteenittomaan leivontaan. Se on myös niin kutsuttu täydellinen proteiininlähde eli se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot.

Tattari on yksivuotinen kasvi, jonka kirkkaanpunaisiin kukkiin kasvaa tummanruskeita, kolmikulmaisia siemeniä. Tattarinsiemenissä on runsaasti lyseeniaminohappoa sekä orgaanisesti sitoutunutta kalsiumia, rautaa, kaliumia, magnesiumia, piitä ja fluoria. Helposti sulava tattari on gluteenitonta ja sopii siksi myös keliaakikoille.

Lisätietoa

Foodin
25 kg
Hollanti/Liettua
Tattari