Foodin

Seesaminsiemen, kuorittu, luomu, 25 kg

180,00 €

Varastossa

Kuorittuja seesaminsiemeniä

Kuvaus

Nämä luomutuotetut siemenet sopivat erinomaisesti osaksi monipuolista ruoanlaittoa! Kokeile esimerkiksi liottaa siemeniä muutama tunti ja käyttää sen jälkeen pirtelön pohjana tuomaan rakennetta ja makua. Ne sopivat myös leivontaan ja esimerkiksi raakasuklaan joukkoon. Seesaminsiemen on melko miedon ja herkullisen pähkinäisen makuinen. Saat seesaminsiementen hyödyt parhaiten käyttöösi jauhamalla tai blendaamalla ne ennen käyttöä tai pureskelemalla huolellisesti – muutoin ne saattavat kulkea kokonaisina läpi ruoansulatuksen.

Seesaminsimemet ovat hyvin proteiinipitoisia ja ravinteikkaita. Niissä on valtavasti mm. kalsiumia. Voitkin kokeilla valmistaa siemenistä myös maitoa: Blendaa hienoksi n. 1 dl siemeniä yhdessä litrassa vettä ja siivilöi lopuksi kuidut pois. Voit maustaa seesamimaidon halutessasi esimerkiksi tilkalla hunajaa ja ripauksella vanilijajauhetta. Tätä herkullista maitoa voit juoda sellaisenaan tai käyttää vaikkapa pirtelön pohjana. Käytä ylimääräiset kuidut vaikkapa leivonnaisten osana.

Seesaminsiemeniä käytetään myös tahinin ja halvan valmistuksessa. Herkullisen, kotitekoisen halvan saat jauhamalla 1-2 dl seesaminsiemeniä blenderissä hienoksi jauhoksi ja lisäämällä jauhon joukkoon muutaman ruokalusikallisen hunajaa, ripauksen vanilijaa sekä laadukasta suolaa. Laita tekeytymään jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi ja herkuttele!


Lisätietoa

Foodin
Gluteeniton, Laktoositon, Luomu, Maidoton
25 kg
Bolivia
Energiaa 2821 kJ (674 kcal), hiilihydraattia 6,9 g, rasvaa 58,0 g, proteiinia 26,9 g, kaliumia 825 mg, magnesiumia 110 mg, kalsiumia 975 mg, rautaa 8,8 mg, seleeniä 49,0 µg, E-vitamiinia 2,3 mg, K-vitamiinia 14,0 µg
Kuorittu seesaminsiemen