Foodin

Kaakaomassa, luomu, raaka, 200 g

9,50 €

Varastossa

Suomessa valmistettua 100% rouhittua raakakaakaomassaa

Kuvaus

Raakakaakaomassamme on korkealaatuista kylmäprosessoitua Criollo-lajikkeen kaakaota, joka sisältää mm. kalsiumia ja runsaasti magnesiumia, rautaa sekä sinkkiä.

Foodinin kaakaotuotteet tulevat Cuzcosta, Machu Picchun vuoren tuntumasta, jossa sitä viljelee tuhannet pienet perheviljelijät. Viljelijöillä on pitkät perinteet kaakaon viljelyssä useamman sukupolven ajalta, joten jotkut kaakaopuut ovat jopa 80-100 vuotta vanhoja, alkuperäislajikkeen kaakaota, 100% criolloa.

Valmistamme kaakaomassamme itse hellävaraisesti perinteisellä Stone Ground -menetelmällä, joka pitää huolen että kaikki raakakaakaon arvokkaat ravinteet säilyvät tallella ja takaa suussasulavan pehmeän koostumuksen.

Käytä raakakaakaomassaa palasina, rouheena tai sulatettuna jälkiruoissa ja smoothieissa tai valmista siitä itse herkullista raakasuklaata.

Lisätietoa

Foodin
Gluteeniton, Luomu, Maidoton, Raaka
0.2 kg
Peru
Energiaa/Energi: 643 kcal Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 26,1 g - josta sokereita/varav sockerarter: 0,3 g Rasvaa/Fett: 54 g - josta tyydyttyneitä/varav mättat fett: 32,2 g Ravintokuitua/Kostfiber: 4 g Proteiinia/Protein: 14 g Suola/Salt: 0 g Magnesiumia 550 mg Rautaa 11,0 mg Kalsiumia 105 mg Sinkkiä 6,9 mg
Raaka kaakao/Rå kakaomass