Daniolo

Kylmäpuristettu oliiviöljy, luomu, 500 ml

12,45 €

Ei varastossa

Extra Virgin-oliiviöljy Kreikasta

Kuvaus

Kylmäpuristettu oliiviöljy on valmistettu perinteisin menetelmin satoja vuosia vanhoista oliivipuista. Daniolon oliiviöljy voitti Golden Taste -mitalin vuonna 2013 oliiviöljyvertailussa.

Daniolon toimintaperiaatteisiin kuuluu tinkimättömyys tuotantomenetelmistä, puhtaudesta, viljelystä ja viljelytekniikoista, käsin tai puutikuin tapahtuvasta keräilystä, sekä oliiviöljyn hellävaraisesta valmistamisesta. Yksi suurimmista makuun vaikuttavista tekijöistä huolellisen tuotannon ohella on oliivien lajike, Kroneiki, yksi matalahappoisimmista oliivilajikkeista.

Hyvä oliiviöljy saadaan keräämällä oliivit käsin tai puutikuin yksitellen, jotta voidaan erotella vain parhaat yksilöt jatkojalostukseen. Ne pakataan luonnon materiaalista valmistettuihin säkkeihin, joissa ne kuljetetaan tiloihin, missä oliiviöljy puristetaan. Tärkeää on huolellinen käsittely myös kuljetusvaiheessa. Oliivit puristetaan 18 tunnin sisällä keräämisestä. Puristus tapahtuu alle 27 asteessa, joten se säilyttää kaikki oliivin omat antioksidantit.

Käytä oliiviöljyä monipuolisesti ruoanlaitossa salaateista keittoihin ja uuniruokiin.

Lisätietoa

Daniolo
Maidoton, Raaka
0.8 kg
Kreikka
Energiaa/Energi: 884 kcal Rasvaa/Fett: 100 g - joista tyydyttyneitä/varav mättat fett: 14 g Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 0 g - joista sokereita/varav sockerarter: 0 g Proteiinia/Protein: 0 g Suolaa/Salt: 0 g
Neitsytoliiviöljy/Jungfruolivolja