Aprikoosi, luomu, raaka, 1 kg

Aprikoosit ovat oivallinen naposteluherkku sekä hyvä ja monipuolinen makeuttaja. Kuivatuissa aprikooseissa on 10 % proteiinia, eikä juuri lainkaan rasvaa.
Oikea rikitön eli ilman sulfiittikäsittelyä kuivattu aprikoosi on väriltään tummanruskea.

Luomutuotetut, herkulliset aprikoosit sopivat monenlaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan, ne ovat täyteläisen pehmeitä ja makeita. Voit pehmentää aprikooseja entisestään liottamalla ne ennen käyttöä. Kokeile aprikooseja esimerkiksi smoothieissa, evässekoituksissa, leivonnassa ja jälkiruuissa. Järisyttävän hyvän välipalan saat lisäämällä saksanpähkinän aprikoosin sisään ja popsimalla sellaisenaan.