Foodin

Lupiinijauho, luomu, 300 g

Special Price 5,82 €

norm. 6,85 €

Varastossa

Proteiinipitoinen gluteeniton lupiinijauhe esim. leivontaan

Kuvaus

Lupiinijauho on makealupiinista valmistettu luontaisesti gluteeniton jauho, joka sisältää runsaasti laadukasta kasviproteiinia, suolisolle suotuisaa kuitua, tyydyttymätömiä rasvahappoja ja E-vitamiinia.

Maultaan mieto lupiinijauho sopii hyvin rikastamaan ja monipuolistamaan ruokavaliota. Se sopii käytettäväksi kastikkeiden ja keittojen suurustamiseen, kasvispihveihin, leipien leivontaan, lettutaikinoihin ja makeisiin leivonnaisiin. Lupiinijauholla voit korvata kananmunan leivonnassa sen taikinaa sitovien ominaisuuksien vuoksi. Se on luontaisesti gluteeniton ja kolesteroliton tuote, ja paremmin sulava kuin monet pavut. Maapähkinäallergikot saattavat saada lupiinista allergisen reaktion.

Makealupiinijauhoa suositellaan erityisesti kasvissyöjille, vegaaneille, raakaravinnon syöjille ja urheilijoille, sekä kenelle tahansa, joka haluaa rikastaa ja monipuolistaa ruokavaliotansa. Tuote on mukavan mieto maultaan ja maukas lisä kastikkeissa, keitoissa, kasvispihveissä, leivissä ja makeissa leivonnaisissa. Lupiinijauholla voidaan korvata kananmuna leivonnassa, sillä se sitoo taikinan hyvin. Se lisää myös säilyvyyttä leivissä ja sämpylöissä. Lupiinijauho tuo ruokiin kellertävää sävyä.

Jauhoon käytetyt kuoritut lupiininsiemenet tulevat ranskalaisilta luomuviljelmiltä. Makealupiini on kasvina tehokas typensitoja ja parantaa maaperää.

Lisätietoa

Foodin
300 g
Ranska
Energiaa 320 kcal (1340 kJ) Proteiinia 43 g Hiilihydraatteja 10 g - josta sokeria 2,4 g Rasvaa 12 g - josta tyydyttynyttä 1,68 g - kertatyydyttymätöntä 6,96 g - monityydyttymätönä 3,36 g) Ravintokuitua 28 g Suolaa 21 mg E-vitamiinia 24,9 mg
Luomu makea lupiinijauho

Liittyvät tuotteet