Erytritoli, luomu 200 g

Erytritoli on täysin luontainen sokerialkoholi ja makeutusaine, jota esiintyy luonnossa muun muassa viinirypäleissä, meloneissa ja sienissä sekä käyneissä elintarvikkeissa kuten esimerkiksi viinissä, joissain juustoissa ja soijakastikkeessa. Erytritoli on täysin kaloriton makeuttaja.

Erytritolin makeus on noin 60-70 % sokerin makeudesta ja kiteisen rakenteensa ansiosta se on oiva sokerin korvike. Erytritoli soveltuu erittäin hyvin leivontaan, yleiseen makeuttamiseen ja makeisten valmistamiseen - tosin hiivalla kohotettavat leivonnaiset vaativat hieman pidemmän nostatusajan.

Ripottele erytritolia lettujen ja pannukakkujen päälle, korvaa sillä leivontaohjeiden sokeri tai osa siitä ja käytä sitä kahvin sekä pirtelöiden makeuttajana.

Luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.