Kuvaus
RAVINTEIKAS CHIA-SIEMEN
Etelä-Amerikasta kotoisin oleva chia-siemen on yksi ensimmäisistä superfoodeista, jotka rantautuivat aikoinaan Eurooppaan ja myös Suomen pohjolaan. Chia-siementen suuren suosion salaisuus on niiden erinomaiset käyttöominaisuudet: se ei nimittäin ole pelkästään pieni siemen, vaan erittäin proteiini- ja kuitupitoinen sekä käyttöominaisuuksiltaan hyvin monipuolinen! Chia-siemenet sisältävät myös ihanteellisessa 3:1 suhteessa omega-3 ja omega-5-rasvahappoja.
Chia on oikealta nimeltään chiasalvia, joka on salvioiden sukuun kuuluva siemenkasvi. Se on ollut tärkeä osa muinaisten atsteekkien ravintoa ja sillä on pitkät perinteet sekä Etelä- että Pohjois-Amerikassa, jossa se kasvaa yhä edelleen luonnonvaraisena. Mayojen kielellä sana “chia” tarkoittaa voimaa, mikä kuvastaa hyvin sen arvoa alkuperäiskansoille.
NÄIN KÄYTÄT CHIA-SIEMENIÄ
Chia-siemen on käyttöominaisuuksiltaan erittäin helppokäyttöinen ja monipuolinen. Voit käyttää niitä sellaisenaan smoothien, puuron, jogurtin tai leivonnaisten joukossa. Suosittu chia-vanukas valmistuu nopeasti yhdistelemällä omaan makuun sopivia raaka-aineita ja mausteita: urheilijalle mukaan sopii proteiinijauhe ja kulinaristisempaan elämykseen esimerkiksi suklaan ja lakritsin makumaailma - kuten tässä reseptissä! Valmiiksi yön yli tekeytynyt tuorepuuro on helppo aamupala tai välipala, joka kulkee helposti mukana toimistolle tai harrastuksiin.
Chia-siemenet sitovat itseensä runsaasti vettä, joten liotettuina ne ovat erittäin riittoisia. Suosittelemme liottamaan siemenet ennen käyttöä suhteella 1 osa siemeniä ja 9 osaa vettä. Voit liottaa siemenet myös mehuun tai jogurttiin, tai maustaa liotusveden haluamillasi mausteilla. Chia-siemenet eivät itse maistu millekään, joten maustamisen suhteen vain mielikuvitus on rajana!
Reissuevääksi suosittelemme tekemään chia-siemenistä ja muista makuusi sopivista raaka-aineista valmiin kuiva-aine sekoituksen, josta saat valmistettua nopeasti makujesi mukaisen tuorepuuron tai vanukkaan lisäämällä mukaan vain riittävän määrän vettä!
Suositeltava vuorokausiannos on 1-2 rkl (8-15 g). Jos käytät siemeniä sellaisenaan muista nauttia ne runsaasti vettä sisältävän annoksen joukossa tai huolehtia riittävästä veden saannista.
FITNESSFIRST-TUOTEPERHE
FitnessFirst -tuoteperhe koostuu laadukkaista, pääosin luomulaatuisista tuotteista. Koko tuoteperhe käy läpi tarkan laadunvalvonnan. Tarkka laadunvalvontamme varmistaa, että tuote on viljelty luontoa kunnioittaen eikä torjunta- tai lisäaineita ole käytetty viljelyn missään vaiheessa korkean laadun varmistamiseksi.
