Kvinoa on pinaatille ja punajuurelle sukua oleva yrtti. Se on peräisin Etelä-Amerikasta. Kvinoan syötävä osa on nimenomaan yrtin siemenet. Kvinoaa käytetään etupäässä couscousin, riisin tms. korvikkeena, mutta sen ravintoarvo eroaa paljon näistä kasveista. Koska syötävä osa on nimenomaan siemenet, sisältää kvinoa paljon proteiinia ja suhteellisen paljon hyvälaatuista rasvaa sekä vitamiineja ja kivennäisaineita.
| Pakkauskoko | 500g |
|---|---|
| Ainesosat | Luomutuotettu kvinoa. |
| Alkuperämaa | Ecuador |
-
Hyvää arkiruokaa Arvostellut A
Arvosana Kvinoasta on moneksi, tulee syötyä useampia kertoja viikossa. (Lähetetty 10.11.2012)
Kirjoita oma arvostelusi
Huuhdo kvinoaa kunnolla kuumassa vedessä ja kaada sitten kvinoa raikkaaseen kiehuvaan veteen. Hauduta hiljalleen kannen alla miedolla lämmöllä n. 15 min. Varaa 2 dl vettä kvinoadesilitraa kohden.


Kommentoi