Goji-marja, 200g, Luomu, Raaka

Luomutuotetut gojii-marjamme tulevat Mongolian luomusertifioiduilta vuoristoseuduilta.

Kyseinen supermarja sisältää kaikki kehollemme välttämättömät aminohapot, ja sen painosta huikeat 10-14% on proteiinia. Erään hypoteesin mukaan goji-marjan sisältämät sesquiterpenoidit stimuloivat käpyrauhasta ja aivolisäkettä tuottamaan lisää kasvuhormonia. Goji sisältää myös paljon L-glutamiinia ja L-arginiinia, jotka toimivat yhdessä ja tukevat kasvuhormonin tuotantoa. Kasvuhormoni vaikuttaa kaikkien muiden kehomme hormonien toimintaan ja 70-vuotias kehittää 1/10 siitä määrästä kasvuhormonia, mitä 20-vuotias kehittää. Tämä saattaa olla yksi tekijä, miksi goji-marjalla on perinteisesti niin vahva yhteys nuoruuteen ja pitkäikäisyyteen.

Polysakkaridit ovat määrällisesti tärkein goji-marjan ravinneryhmä. Goji-marjojen polysakkaridit (LBP) koostuvat voimakkaasti haarautuneista polysakkarideista ja proteoglykaaneista. Seuraavaksi suurimman metaboliittyryhmän muodostavat karotenoidit, joiden pitoisuus kasvaa marjojen kypsymisvaiheessa (31). 56% karotenoidikoostumuksesta on zeaksantiinia (53). Flavonoidit ovat lisäksi yksi tärkeä ravinneryhmä, joista goji-marjoissa mm. myrisetiini, kversitiini ja kampaferoli on tunnistettu (46). Marja sisältää 1 - 2.7% vapaita aminohappoja, joista proliinia on suurimpia pitoisuuksia. Lisäksi gojista on löydetty mm. tauriinia, betaiinia, ja beeta-sitosterolia (23, 9, 8).

Goji linkitetään historiallisesti seksuaalista halukkuuttamme lisääväksi marjaksi. Tätä kuvaa hyvin vanha kiinalainen sanonta: "Se joka matkustaa tuhannen mailin päähän kotoa, ei tulisi syödä goji-marjoja". Goji-marja on adaptogeeni. Tämä on termi, joka annetaan lääkinnällisille kasveille, joiden avulla keho kykenee mukautumaan (adaptoitumaan) haastaviin olosuhteisiin - esimerkiksi stressiin. Yleensä jatkuva stressi alkaa heikentää immuunijärjestelmää sekä heikentää ruuansulatusta ja hormonitoimintaa. Tämä johtaa ihmisen elinvoiman ja energisyyden hiipumiseen. Adaptogeenit ehkäisevät kehoamme tällaisilta vaikutuksilta, parantaen immuunijärjestelmämme toimintaa ja piristäen niin kehoamme kuin mieltämmekin. Adaptogeenit tasapainottavat hormonitoimintaamme, joka on varmasti osasyy goji-marjan afrodiittisiin ominaisuuksiin.

Huom! Goji-marjat eivät ole poukkeuksellisen hyvä C-vitamiinin lähde, vaikka monessa lähteessä niin väitetäänkin. Esimerkiksi usein markkinoinnissa käytettävä lause: “500 kertainen määrä C-vitamiinia verrattuna appelsiiniin”, tarkoittaisi käytännössä, että noin neljäsosa koko marjan painosta olisi C-vitamiinia, mikä ei tietenkään pidä paikkaansa. Kuivatut marjat sisältävät useimpien tutkimusten mukaan samoja määriä C-vitamiinia kuin esimerkiksi sitrushedelmät 29-148mg/100g, joka on toki melko mukava määrä. Osassa tutkimuksista goji-marjojen on todettu sisältävän todella vähän C-vitamiinia (<1mg), joka johtuu todennäköisesti laatutiedottomista kuivausmenetelmistä.

Lähde: superfoodit.com